Рыбный суп с томатами и сырными сливками.

А не приготовить ли мне очередной суп? Я, наверное, зачастил с супами, но последнее время уж очень нам хочется теплого супа. Сегодня я приготовлю рыбный суп с томатом, макаронами и сырными сливками. Не буду готовить долгими и муторными способами, а покажу, как быстро и без заморочек приготовить вкусный обед! Рыбу буду использовать замороженную (как самый […]

Читать далее

Пирог со сметаной и креветками!

Сегодня выдался отличный выходной день! Утренняя прогулка с горячим кофе на морозном воздухе и возвращение в теплое насиженное место. Есть в этом и немалое НО — очень лень готовить. На такой случай есть невероятно простое, но в то же время аппетитное решение. Сегодня мы приготовим финский пирог Katkarapupiirakka. Это отнюдь не праздничное блюдо в Финляндии […]

Читать далее

Праздничный финский суп из лосося — lohikeitto!

Я с самого детства любил рыбалку и рыбу, обожал уху и не раз готовил ее. После переезда в Финляндию я познакомился с местной кухней, в которой обнаружил множество блюд из рыбы. Одним из таких национальных блюд является kalakeitto или же просто рыбный суп из белой рыбы, но в отличие от ухи, варится он с добавлением […]

Читать далее

Очень вкусный грибной суп с креветками всего за 20 минут!

В детстве всегда любил ходить в лес за грибами. Проснешься утром и пошел по своим грибным местам, а после из свежих грибов бабушка варила очень вкусный суп. К чему это я? Да к тому, что сегодня мы приготовим невероятно простой в приготовлении грибной суп, а главное настолько же невероятно вкусный! А из необычного в этом […]

Читать далее

Запеченный картофель в фольге на финский манер.

Кто бы чего не говорил, но корни всегда возьмут свое где бы мы не жили. Так и в моем случае, сколько не живи в другой стране — все-равно вылезет этот щекастый «бульбаш» и заставит готовить что-то картофельное! На этот раз я решил приготовить что-то беларуское, деревенское, но в то же время с добавкой местного колорита. […]

Читать далее