Классический финский итальянский салат!

До рождественских праздников осталось не так много времени, а чего-то вкусного и праздничного хочется уже сейчас. Конечно, в голову приходит салат оливье. Оливье — без всяких сомнений вкусный салат, но за все праздники он еще успеет надоесть. Сегодня я хотел бы приготовить «итальянский салат» аналог всем известного оливье.

«Итальянский салат» — это очень любимое финнами блюдо, настоящая классика местной кухни. В таком виде итальянский салат есть только в Финляндии. Наиближайший родственник его — оливье, который делал при Российском царском дворе итальянец Люсьен Оливье. Особенностью этого блюда являются макароны и ветчина.

В Финляндии это достаточно известное блюдо и его можно встретить в любых супермаркетах, однако далеко не все догадываются, что это за салат и почему так называется.

Из продуктов понадобятся:

  1. Ветчина — 150 г.
  2. Макароны — 200 г. (можно наломать спагетти)
  3. Зеленый горошек — 200г.
  4. Морковь — шт.
  5. Маринованные огурцы — 100 г.
  6. Яблоко — половинка.
  7. Французские сливки — 200 г. (можно заменить сметаной или майонезом)

Приступаем к готовке.

  • До готовности отвариваем морковь.
  • Нарезаем полосками огурцы, яблоко, морковь и ветчину.
  • Добавляем горошек и макароны.
  • Добавляем сливки (или сметану, или майонез) и хорошенько перемешиваем. Продукты не должны плавать в сливках, но в то же время их должно быть достаточно, что бы все было равномерно ими напиталось.

Подавать лучше всего, посыпав зеленью на ваш вкус

Блюдо готово!

Отличное праздничное блюдо. Замечательно подойдет, если вам поднадоел оливье и хочется его чем-то заменить. Как вы могли заметить, салат быстро готовится и такой порции хватит для всей семьи.

Не ленитесь готовить дома и приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s