Очень вкусный грибной суп с креветками всего за 20 минут!

В детстве всегда любил ходить в лес за грибами. Проснешься утром и пошел по своим грибным местам, а после из свежих грибов бабушка варила очень вкусный суп. К чему это я? Да к тому, что сегодня мы приготовим невероятно простой в приготовлении грибной суп, а главное настолько же невероятно вкусный! А из необычного в этом блюде то, что он с креветками, а варится в сливках.

Сразу хочу отметить, что я буду использовать консервированные шампиньоны, но вы можете взять и свежие грибы с ними суп будет еще вкуснее!

Для готовки нужно:

  1. Консервированные шампиньоны — 200 г.
  2. Креветки — 200 г.
  3. Сливки, 10-15% жирности — 2 дл.
  4. Лук порей — 1 штука.
  5. Мука — 2 столовые ложки.
  6. Масло сливочное — 1 столовая ложка.
  7. Вода — 3 дл.
  8. Соль — по вкусу.
  9. Перец — по вкусу.
  10. Петрушка.

Я не солил суп, потому что консервированные грибы уже соленые.

Начнем готовить!

  • Обрезаем верхнюю часть лука, а нижнюю нарезаем тонкими кольцами.
  • Нарезаем грибы полосками.
  • Берем кастрюлю, в которой будем готовить суп, и помещаем туда грибы и лук. Добавляем столовую ложку сливочного масла и обжариваем лук с грибами до золотистого румянца.
  • Выливаем в кастрюлю сливки, насыпаем муку и заливаем все это водой.
  • Хорошенько размешиваем, что бы не было комочков.
  • Высыпаем в кастрюлю креветки.
  • Доводим суп до кипения и даем прокипеть 1 минуту.
  • Нарезаем петрушку и посыпаем суп перед подачей.

Блюдо готово!

Как вы видите — очень простой суп в готовке. Отлично подойдет как для повседневного употребления, так и к праздничному столу. Если готовить его из свежих грибов, то имеет невероятно насыщенный вкус. Ваши близкие обязательно оценят это блюдо, если вы им его приготовите.

Не ленитесь готовить дома и приятного вам аппетита!

4 ответ. на "Очень вкусный грибной суп с креветками всего за 20 минут!"

    1. Макс, поясните пожалуйста единицу измерения для жидкостей — «дл». Это сколько в литрах или миллилитрах?

      Нравится

Добавить комментарий для Maryna Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s